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Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)
4.4 65 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 100 g di pane a tocchetti piccoli
  • 100 g di scalogno a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
  • 320 g di spaghetti
  • 500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di olive taggiasche denocciolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 220.4 mg
Protein 13.7 g
Calories 2653 kJ / 634 kcal
Fat 29.9 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 3.6 g
Carbohydrates 82.7 g

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