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Buntes Tomatengratin

Buntes Tomatengratin
3.6 116 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 Stücke
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Ingredients

Béchamel-Sauce
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Milch
    400 g
  • Mehl
    30 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
Tomatengratin und Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    750 g
  • Öl
    10 g
  • Eigelb
    2
  • Speisestärke
    35 g
  • Hartweizengrieß
    35 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Fleischtomaten bunt
    600 g
  • Feta zerbröselt
    200 g
  • Majoran abgezupft
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 1133 mg
Protein 13 g
Calories 1530 kJ / 366 kcal
Fat 17 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 43 g

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