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Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Zucker1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
-
Weißwein, trocken70 g
-
Strauchtomaten, in StückenFleischtomaten850 g
-
Basilikum (optional) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren15 g
-
Pfeffer½ - ¾ TL
-
Olivenöl40 g
-
FusilliHartweizennudeln z. B. Fusillotti von Rummo (siehe Tipp)500 g
-
Wasser zum Kochen
-
Parmesan (optional) gehobelt, zum Garnieren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
458 mg
Protein
19 g
Calories
2916 kJ /
697 kcal
Fat
21 g
Fibre
7.4 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
107 g
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