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Mijoté de butternut au bœuf et aux nouilles
Ingredients
-
2 gousses d'ail dégermées
-
400 g de courge butternut en morceaux d'1 cm
-
80 g d'oignon en lamelles
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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500 g d'eau bouillante
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1 cube de bouillon
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du sel
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du poivre moulu
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300 g de nouilles de blé chinoises (casser les blocs en deux)
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50 g de pousses d'épinards
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300 g de viande de bœuf en lamelles fines
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oignon vert, émincé, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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