![Chleb tygrysi Chleb tygrysi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81e799624a28e92252f6d2709113fcb0/Derivates/f15f437c907cd74e6afa4cc73a9a1d31200e654a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g ryżu białego, długoziarnistego
Chleb
- 590 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 155 g wody, letniej
-
25
g drożdży świeżych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 2 łyżeczki cukru
- 240 g mleka, w temp. pokojowej
-
10
g oleju sezamowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
or 10 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia - 2 łyżeczki soli
Pasta ryżowa i pieczenie
- 100 g wody (patrz wskazówka)
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży -
10
g oleju sezamowego
or 10 g oleju rzepakowego - 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- 5 - 10 kostek lodu lub 1 miarka wody (ok. 100 g)
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 666.3 kJ / 159.3 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 29.6 g
- Fat
- 2.1 g
- Saturated Fat
- 0.5 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 299.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allIrlandzki chleb na sodzie
45min
Czarne bułki do burgerów
2h
Bułki z kminkiem
30min
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2h
Bułeczki wielkanocne zajączki
1 Std. 50 Min
Bułeczki z batatów
3h 20min
Chleb z serem i salami
1 Std. 50 Min
Różowe bułki z czarnuszką
2h
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5 Std. 10 Min
Bawarski chleb preclowy
2h
Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)
4 Std. 30 Min
Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem
1h 30min