Torskespinatlasagne

Name: Torskespinatlasagne
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portioner
Ingredients: 500 g torskefileter; 2 spsk citronsaft; 1 ¾ tsk salt; 50 g parmesanost; 2 fed hvidløg; 30 g soltørrede tomater i olie; 300 g frossen hakket spinat; ¾ tsk sort peber, stødt; 40 g smør; 70 g hvedemel; 650 g mælk; ¼ tsk muskatnød, stødt; ½ tsk basilikum, tørret; 250 g friske lasagneplader; 120 g mozzarella

5.0 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 1h

Serving size 6 portioner

Ingredients

500 g torskefileter, skåret i skiver (1 cm)
or sejfileter, skåret i skiver (1 cm)
2 spsk citronsaft
1 ¾ tsk salt
50 g parmesanost, skåret i stykker (2 cm)
2 fed hvidløg
30 g soltørrede tomater i olie, drænet
300 g frossen hakket spinat, optøet og drænet
¾ tsk sort peber, stødt
40 g smør, i tern plus ekstra til smøring
70 g hvedemel
650 g mælk
¼ tsk muskatnød, stødt
½ tsk basilikum, tørret
250 g friske lasagneplader
or 12 tørrede lasagneplader
120 g mozzarella, skåret i skiver (5 mm)

Nutrition: per 1 portion
Calories: 2066 kJ / 494 kcal
Protein: 35.7 g
Carbohydrates: 47.3 g
Fat: 18 g