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Miniroscones de bizcocho

Miniroscones de bizcocho
4.2 10 ratings
Prep. 20 min
Total 9 h
12 unidades
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Ingredients

Relleno de trufa
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 35 g de azúcar
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Mini roscones
  • 120 g de azúcar
  • 2 tiras de piel de naranja
  • 2 tiras de piel de limón
  • 250 g de harina de repostería
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 250 g de leche
  • 30 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • mantequilla (para engrasar los moldes)
Decoración
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo (35 g)
  • 4 - 5 gotas de zumo de limón
  • 2 - 3 cucharadas de grageas de chocolate (p.ej. Lacasitos®)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 137.8 mg
Protein 4.6 g
Calories 1262 kJ / 302 kcal
Fat 15.7 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 36.5 g

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Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

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