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Pane integrale ai semi vari
Prep. 5 min
Total 4 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
Poolish
-
3 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina integrale
-
200 g di acqua
Pane integrale ai semi vari
-
135 g di farina integrale + q.b.
-
35 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
-
65 g di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Sodium
3894.7 mg
Protein
48.3 g
Calories
8020.1 kJ /
1916.9 kcal
Fat
70.6 g
Fibre
17.1 g
Saturated Fat
9.5 g
Carbohydrates
272.5 g
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