Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kajzerki
Prep. 40 min
Total 15 h 45 min
12 sztuk
Ingredients
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
100 g wody
-
100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
200 g wody
-
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2 łyżeczki soli
-
10 g miodu10 g ekstraktu słodowego w proszku
-
20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
10 g drożdży świeżych pokruszonych
-
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
391.5 mg
Protein
5.4 g
Calories
696.9 kJ /
166.6 kcal
Fat
2.2 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
30.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
O PIECZYWIE
60 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2 h 30 min
Pasztet pieczarkowy
2 h 50 min
Tarta z kiszoną kapustą i grzybami
2 h 35 min
Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami
2 h 20 min
Argentyńskie empanadas z kurczakiem
3 h 40 min
Świąteczne tartaletki
1 h
Piknikowe wegetariańskie empanadas
1 h 10 min
Polędwiczki w cieście drożdżowym
1 h 10 min
Drożdżowa choinka z pesto
2 h 20 min
Wytrawny sernik na zimno
50 min
Mieszanka do wypieku chleba pełnoziarnistego z sezamem i makiem
10 min
Wieniec z halloumi i rozmarynem
1 h 50 min