Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
- 100 g wody
- 100 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 200 g wody
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 łyżeczki soli
-
10
g ekstraktu słodowego w proszku
or 10 g miodu - 20 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 696.9 kJ / 166.6 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 30.7 g
- Fat
- 2.2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 391.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10min
Tarta z kiszoną kapustą i grzybami
2 Std. 35 Min
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52h
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1h 10min
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6)
1h 10min
Ciabatta
4 Std. 40 Min
Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
2h 30min
Wieniec z halloumi i rozmarynem
1 Std. 50 Min
Tosty z serem i grzybami
2 Std. 10 Min
Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)
1h
Chleb migdałowo-jogurtowy (bez mąki)
1h 10min
Ziołowe bułeczki z pasztetem
1h 10min