Quiche z resztkami serów

Quiche z resztkami serów

4.2 74 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

10 porcji

Ingredients

Kruche ciasto

150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
75 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
½ łyżeczki soli
50 g wody

Nadzienie

1 ząbek czosnku
30 g masła
150 g mleka
180 - 250 g sera (różnego rodzaju resztek, np. sera żółtego, pleśniowego), pokrojonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 jajka
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego lub ilość do smaku
2 szczypty soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 372.8 mg

Protein 10 g

Calories 1256.9 kJ / 302.6 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 15.1 g

Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COMFORT FOOD 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kremowy dip z fety

5 min

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

1 h 40 min

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1 h 10 min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 h

Tarta z botwinką i serem feta

1 h 45 min

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

2 h 50 min

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

1 h 15 min

Pizza bianco ze szpinakiem

1 h 10 min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1 h 50 min

Świąteczne tartaletki

1 h

Halloweenowe minitarty dyniowe

2 h

Show all