Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
- 175 g wody
- 175 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 175 g wody
- 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 200 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- olej, do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
- 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1253.2 kJ / 299.5 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 60.7 g
- Fat
- 1.3 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 779.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Kajzerki
15 godz. 45 min
Tarta z kiszoną kapustą i grzybami
2 godz. 35 min
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52 Std.
Kanapki z gofrów szpinakowych
45min
Bagietki
15h
Placek lotaryński
45min
Kruche ciastka serowe z kminkiem i sezamem
1h 30min
Tarta z serem pleśniowym
1h 35min
Wieniec z halloumi i rozmarynem
1 godz. 50 min
Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder
1h 30min
Czarna pizza z duchami
1h 40min
Pizza w dwóch smakach
1h 40min