Focaccia z pomidorkami i oliwkami

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

4.5 223 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

12 kawałków

Ingredients

300 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
170 g wody
15 g drożdży świeżych pokruszonych

5 g suchych drożdży, pokruszonych
120 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli
450 g pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
60 g czarnych oliwek, bez pestek
sól morska (optional) do oprószenia focacci
1 - 2 ząbki czosnku pokrojone na 2 mm plastry
5 - 8 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy
1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
3 gałązki oregano, świeżego tylko liście
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
2 łyżeczki marmolady pomarańczowej (optional) np. gorzkiej (ok. 40 g)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 6 g

Calories 951 kJ / 227 kcal

Fat 13 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Bagietki rustykalne

15 h

Serowe muffinki z szynką

50 min

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min

Precle

1 h

Bułki śniadaniowe

1 h 40 min

Tarta z gruszkami i serem brie

1 h 25 min

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2 h

Quiche z resztkami serów

1 h 50 min

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

1 h 20 min

Paluchy serowe ze słonecznikiem

30 min

Pizza bianco ze szpinakiem

1 h 10 min

Pinsa z rabarbarem i kozim serem

48 h

Show all