Focaccia z pomidorkami i oliwkami

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

4.5 214 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

12 kawałków

Ingredients

300 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
170 g wody
15 g drożdży świeżych pokruszonych

5 g suchych drożdży, pokruszonych
120 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli
450 g pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
60 g czarnych oliwek, bez pestek
sól morska (optional) do oprószenia focacci
1 - 2 ząbki czosnku pokrojone na 2 mm plastry
5 - 8 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy
1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
3 gałązki oregano, świeżego tylko liście
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
2 łyżeczki marmolady pomarańczowej (optional) np. gorzkiej (ok. 40 g)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 6 g

Calories 951 kJ / 227 kcal

Fat 13 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wrapy à la pizza z tuńczykiem i pieczarkami

1 h 15 min

Kremowy dip z fety

5 min

Bagietki rustykalne

15 h

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

1 h 40 min

Pizza na spodzie z batatów

1 h 5 min

Paluchy serowe ze słonecznikiem

30 min

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

50 min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 h

Wytrawny sernik na zimno

50 min

Lekko czerstwy chleb zapiekany z boczkiem i serem

50 min

Placek lotaryński

45 min

Quiche z tofu i szpinakiem

1 h 50 min

Show all