Laksekebab med koriander- og chilimayonnaise

Laksekebab med koriander- og chilimayonnaise

No ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

6 portioner

Ingredients

Marinade

citron skal, ingen hvid marv og juice (ca. 40 g juice) heraf
1
lang chili, grøn trimmet og uden kerner, hvis det foretrækkes
1
fed hvidløg
2
ingefær skrællet
2 cm
koriander, frisk kun blade
2 kviste
yoghurt naturel
100 g
gurkemeje, stødt
½ tsk
kashmiri chilipulver (se tip)
1 tsk
ferske laksefileter, uden skind skåret i brede strimler (4 cm)
600 g

Koriander- og chilimayonnaise

koriander, frisk (ca. 1 bundt), kun blade
30 g
lange chilier, grønne trimmede og uden kerner, hvis det foretrækkes
1 - 2
mayonnaise (se tip)
150 g
citronsaft (ca. 1 citron)
40 g
spidskommen, stødt
½ tsk
salt til krydring
sort peber, stødt til krydring
agurk skåret i strimler, til servering
½
fladbrød efter eget valg, til servering (valgfrit - se tip)

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portioner

Sodium 1812.4 mg

Protein 133.8 g

Calories 11028.5 kJ / 2625.8 kcal

Fat 220.3 g

Fibre 13.1 g

Saturated Fat 40.2 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Barbecue 35 Recipes
International

You might also like...

Show all

Stegte nudler med rejer

Brak ocen

Ris-bowls med laks (2500 kcal)

Brak ocen

Fisk med grøntsager, sauce og kartofler (2500 kcal)

1 godz. 15 min

Laks med kartofler og porresauce (2200 kcal)

Brak ocen

Laks med ris og dildsauce (2500 kcal)

Brak ocen

Sushibowls med laks (2200 kcal)

Brak ocen

Laks med broccoli og kartofler (1800 kcal)

Brak ocen

Havbras med krydderolie

Brak ocen

Laks med grøntsagssovs

Brak ocen

Burger af havtaske og laks

Brak ocen

Fiskeburger

Brak ocen

Laks med aromaer ved 50°C

Brak ocen

Show all