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Moussaka griega
Ingredients
-
50 g de queso emmental
-
½ cebolla
-
1 zanahoria
-
¼ de pimiento rojo
-
1 diente de ajo
-
2 champiñones
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25 g de aceite de oliva
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½ cucharadita de orégano seco
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½ cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta molida
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¼ cucharadita de nuez moscada molida
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200 g de tomate triturado en conserva
-
250 g de carne picada de ternera
-
1 - 2 berenjenas con piel cortadas en rodajas de 1 cm
Salsa bechamel
-
25 g de aceite de oliva
-
35 g de harina
-
250 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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