Piadina romagnola

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Prep. 10 min

Total 15 min

9 porzioni

Ingredients

Impasto

370 g di latte
150 g di strutto
750 g di farina tipo 00
16 g di lievito istantaneo per torte salate
15 g di sale

Farcia

380 g di formaggio Squacquerone

380 g di crescenza
230 g di prosciutto crudo di Parma a fette
150 g di rucola
2 pizzichi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1549.4 mg

Protein 20.7 g

Calories 2861.5 kJ / 683.9 kcal

Fat 35.7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 16.5 g

Carbohydrates 68.8 g

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