Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 24 h 35 min

8 porcí

Ingredients

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 217.9 mg

Protein 6.8 g

Calories 843.8 kJ / 201.7 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Mini burgery

Mini burgery

2 h 40 min

Pizza rolky

Pizza rolky

1 h 45 min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45 min

Briošky – prasátka

Briošky – prasátka

2 h

Lněné bezlepkové pečivo

Lněné bezlepkové pečivo

1 h

Halloweenské mléčné bulky

Halloweenské mléčné bulky

5 h

Toustové rolky s arašídovým máslem a restovanými jablky

Toustové rolky s arašídovým máslem a restovanými jablky

25 min

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

50 min

Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

60 h 30 min

Halloweenské náhrobky

Halloweenské náhrobky

1 h 15 min

Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

3 h 40 min

Veganská liptovská pomazánka

Veganská liptovská pomazánka

12 h 10 min

Show all