Mini burgery

4.9 8 ratings

Prep. 55 min

Total 2 h 40 min

25 kusů

Ingredients

Mini burgerové bulky

4 vejce
190 gramů mléka
20 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
30 gramů másla na kousky
70 gramů medu
560 gramů hladké mouky
sezamová semínka na posypání

Mini hovězí burgery

4 - 5 snítek čerstvého koriandru jen lístky
10 gramů čerstvé chilli papričky zbavené semínek, na kousky
730 - 750 gramů mletého hovězího masa na kousky
½ - 1 čajová lžička soli
½ - ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
1 - 2 čajové lžičky worcesterské omáčky
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
olej na smažení
25 plátků čedaru o rozměrech 3 cm x 4 cm
majonéza na potření
salát Little Gem listy nakrájené na malé kousky
13 plátků rajčat napůl
½ - 1 červená cibule na kroužky
1 - 2 nakládané okurky na plátky (2 mm)
barbecue omáčka na ozdobu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 12.9 g

Calories 1141 kJ / 272 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Dubajská čokoláda

1h 20min

Čočková pěna

2h 35min

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

1h 15min

Halloweenské mléčné bulky

5h

Wrapy s hráškovým hummusem s fetou a cherry rajčaty

10min

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

50min

Fermentovaná mrkev

60h 30min

Halloweenské náhrobky

1h 15min

Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

3h 40min

Veganská liptovská pomazánka

12h 10min

Velikonoční mrkvičky z listového těsta plněné mrkvovým krémem

45min

Kosmetické posilovací želé

1h

Show all