Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

3.3 4 ratings

Prep. 30 min

Total 60 h 30 min

600 gramů

Ingredients

600 gramů mrkve na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
4 čajové lžičky soli
4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
250 gramů vody plus navíc na zalití
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramů

Sodium 0 mg

Protein 2 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 1 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35 min

Quinoa s citrónem a feta sýrem

30 min

Bavorský bramborový salát

15 min

Pudingové šneky s rozinkami

2 h 40 min

Salát ze spiralizované červené řepy a jablek s fetou a vlašskými ořechy

15 min

Miso-jogurtový bramborový salát

35 min

Bernské rösti (TM6)

40 min

Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6, TM7)

1 h 45 min

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6, TM7)

15 min

Carpaccio z červené řepy (TM6)

No ratings

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette

45 min

Okurkový salát s koprem a dresinkem ze zakysané smetany pro TM6, TM7

10 min

Show all