Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bagels
- 1800 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το φούρνο
- 15 γρ. φρέσκια μαγιά
- 115 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 600 γρ. αλεύρι σιταριού με μείγμα από διάφορα αλεύρια δημητριακών, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 2 καλά γεμάτα κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. μαγειρική σόδα
- 1 αυγό, χτυπημένο
Κρέμα με αρωματικά βότανα
- 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 10 φύλλα φρέσκου δυόσμου
- 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 300 γρ. τυρί κρέμα
- 3 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες πιπέρι αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Συναρμολόγηση
- 200 γρ. αγγουράκι, σε λεπτές ροδέλες
- 6 φέτες καπνιστό σολομό
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1143 kJ / 273 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 93 g
- Fat
- 17.8 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΠίτες και τζατζίκι
30min
Τσουρέκι
2 Std. 40 Min
Χριστόψωμο
2 godz. 20 min
Πίτες για σουβλάκι
2h
Ελιόψωμο με προζύμι
6h
Καρυδόψωμο
1 godz. 20 min
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
No ratings
Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1 godz. 30 min
Ψωμί
1 Std. 25 Min
Λαγάνες
1 godz. 40 min
Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί
35 min
Λαγάνα
2h