Zimtschnecken mit Vanillecreme
TM6 TM5

Zimtschnecken mit Vanillecreme

4.4 (83 ratings)

Ingredients

Vanillecreme

  • 200 g Milch
  • 2 Eigelb (siehe Tipp)
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 20 g Speisestärke

Teig und Fertigstellung

  • 120 g Milch
  • 60 g Zucker
  • 20 g frische Hefe, zerbröselt
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 3 Eier, davon 1 verquirlt
  • 80 g brauner Zucker
  • 1 EL Zimt
  • 80 g Puderzucker
  • 25 g Wasser
  • 15 g Backkakao

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1153 kJ / 276 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
39 g
Fat
11 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
1.7 g
Sodium
25 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all