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Rote-Grütze-Torte

Rote-Grütze-Torte
4.6 220 rating
Prep. 25 min
Total 5 h 30 min
16 Stücke
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Ingredients

Teig
  • Mehl
    120 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Zucker
    100 g
  • Eier
    2
  • Butter weich, in Stücken
    120 g
Sahne-Creme
  • Gelatine
    6 Blätter
  • Wasser, kalt zum Einweichen
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    400 g
  • Schmand
    400 g
  • Zucker
    100 g
Rote Grütze und Fertigstellung
  • rote Beeren, gemischt, frisch oder TK, aufgetaut
    400 g
  • Traubensaft
    150 g
    150 g Weißwein
  • Speisestärke
    15 g
  • Zucker
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 79 mg
Protein 4 g
Calories 1283 kJ / 307 kcal
Fat 21 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 13 g
Carbohydrates 28 g

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