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Rahmkuchen mit Erdbeerkompott

Rahmkuchen mit Erdbeerkompott
4.7 43 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
20 Stücke
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Ingredients

Rahmkuchen
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    250 g
  • Paniermehl zum Ausstreuen
  • Zucker
    250 g
  • Zitronenschale, gerieben
    2 TL
  • Vanilleschote in Stücken
    1
  • Eier
    5
  • Mehl
    280 g
  • Sahne
    150 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Salz
    1 Prise
Erdbeerkompott
  • roter Traubensaft
    250 g
  • Zucker
    50 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Erdbeeren
    500 g
    500 g Erdbeeren, TK, (siehe Tipp)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 66 mg
Protein 4 g
Calories 1108 kJ / 265 kcal
Fat 14 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 32 g

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