Skip to main content Search
Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
4.0 3 rating
Prep. 30 min
Total 50 min
10 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g de champignons noirs déshydratés
La pâte à crêpe
  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de farine de manioc ou de tapioca
  • 1 pincée de sel
  • 500 g d'eau
La farce
  • 300 g de viande de porc en morceaux, découennée
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive et peu pour huiler
  • 2 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • sauce pour nems

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Sodium 617.4 mg
Protein 9.2 g
Calories 704.5 kJ / 168.3 kcal
Fat 6.8 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 17.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Show all

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

4.6(128)

2 h

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

4.3(59)

1 h 20 min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3(37)

1 h 35 min

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

4.1(97)

1 h 10 min

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

4.1(99)

45 min

Brochettes de poulet à l'indienne

4.3(48)

12 h 30 min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

4.7(10)

1 h 30 min

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

4.5(308)

40 min

Chili con carne cuisson lente

4.6(147)

5 h 5 min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

4.4(192)

1 h 15 min

Keftas au four

4.4(29)

1 h 20 min

Sot-l'y-laisse au cidre

4.1(40)

55 min

 Show all