Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 198 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 10 min

12 sztuk

Ingredients

Ciasto

250 g wody letniej
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
430 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g cukru
1 łyżeczka soli

Farsz

4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego

1 łyżka białego wina, półwytrawnego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
10 g cukru
1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Przygotowanie

mąka pszenna do oprószenia
500 g wody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 490 mg

Protein 10.2 g

Calories 1115.9 kJ / 266.7 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 33.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recipes
Poland

KUCHNIA AZJATYCKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40 min

Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

50 min

Pyry z gzikiem

1 h

Sałatka kalafiorowo-brokułowa

10 min

Sałatka z nowalijek w jogurtowym sosie

15 min

Warstwowa sałatka z szynką i jajkami

35 min

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

1 h 30 min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1 h 10 min

Kalmary w cieście z sosem aioli (Calamares á la romana)

50 min

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20 min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40 min

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2 h

Show all