Gozleme

Gozleme

4.6 12 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 1 h 40 min

16 porties

Ingredients

Deeg

melk
200 g
ei
1
olijfolie
40 g
Griekse yoghurt
150 g
gedroogde gist
2 tl
bloem en iets meer om te bestuiven
600 g
bakpoeder
½ tl
suiker
1 tl
zout
½ tl

Vulling

Cheddar kaas in stukken
150 g
verse munt enkel de bladeren
5 takjes
verse bladpeterselie enkel de bladeren
5 takjes
verse jonge spinazie
60 g
olijfolie
40 g
teentjes knoflook
5
gele ui in vieren gesneden
1
gemalen komijn
1 tl
gemalen koriander
1 tl
paprikapoeder
1 tl
gehakt vlees (kip, rund of lam)
500 g
bloem
1 el
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
citroensap
30 g
feta kaas verkruimeld
250 g
olijfolie in spray, om te bakken
citroen in partjes, om op te dienen
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 386.4 mg

Protein 18.2 g

Calories 1541.2 kJ / 366.9 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Around the world: Filled and Folded 6 Recipes
Benelux

Lekkers uit Turkije 9 Recipes
Benelux

Ramadan 20 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Hot Dogs

3 Std. 45 Min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 Std.

Ovenschotel met Venkelworst en Burrata

45 Min

Kip tikka masala

1 Std. 10 Min

Vitello tonnato

13 Std.

Beef Wellington

10 Std. 10 Min

Burrito's

50 Min

Gegrilde Gehaktrolletjes (Cevapcici) met Tzatziki Saus

30 Min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 Std.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 Std. 10 Min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 Std.

Kipfilets pizzaiola

55 Min

Show all