Focaccia Blumenwiese

Focaccia Blumenwiese

4.7 86 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

8 Portionen

Ingredients

Wasser
360 g
frische Germ zerbröselt
15 g
Weizenmehl, universal
500 g
Olivenöl und 6-7 EL zum Einfetten und Beträufeln
40 g
Salz
1 ½ TL
gelbe Paprikaschote
½
rote Spitzpaprika
½
Cherrytomaten rot, gelb, grün
8 - 10
schwarze Oliven entsteint
5
Petersilie, frisch
2 - 3 Stängel
Schnittlauch, frisch (ggf. mit Blüten)
4 - 5 Stängel
Salbei, frisch
5 - 6 Blättchen
Mohnsamen für die Dekoration
1 TL
Sonnenblumenkerne für die Dekoration
1 TL
Sesamsamen für die Dekoration
½ TL
Fleur de Sel
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 427 mg

Protein 8 g

Calories 1365 kJ / 327 kcal

Fat 12 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sommerlaune 13 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Dinkel-Honig-Ringe

17 Std. 40 Min

Landbrot Backhausart

2 Std.

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

16 Std. 40 Min

Fenchelzöpfe

3 Std.

Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za´atar - مناقيش)

2 Std. 40 Min

Der Goldhamster - das Vollkornbrot mit Samen und Kurkuma

16 Std.

Schweizer Rustico

25 Std. 20 Min

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

2 Std.

Türkisches Fladenbrot

2 Std. 10 Min

Mohnflesserl aus Dinkel

1 Std. 50 Min

Joghurtbrot

14 Std. 50 Min

Mini-Panettoni

4 Std.

Show all