Skip to main content Search
Flammkuchen

Flammkuchen
4.7 64 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Weissmehl und etwas mehr zum Bemehlen
    300 g
  • Wasser
    150 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Hefe (ca. 10 g), zerbröckelt
    ¼ Würfel
  • Salz
    1 TL
  • Lauch in Stücken (ca. 3 cm)
    200 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Schinkenwürfeli
    160 g
  • Fleur de Sel
    ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 19 g
Calories 2483 kJ / 592 kcal
Fat 32 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - September/Oktober 2022 9 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

4.3(45)

3 h

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.5(90)

1 h

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.0(2)

2 h 20 min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.5(36)

35 min

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

4.0(15)

2 h

Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

4.3(30)

55 min

Poulet mit Kartoffelstock

4.1(55)

1 h 15 min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

4.5(46)

9 h 15 min

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

4.3(8)

1 h

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

4.6(31)

1 h

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

4.6(7)

2 h

Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

4.0(11)

1 h 15 min

 Show all