Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Helado de vainilla
- 2 hojas de gelatina
- 1 vaina de vainilla
- 4 yemas de huevo
- 100 g de nata
- 300 g de leche entera
- 70 g de azúcar
- 10 merengues secos troceados
Sorbete de melocotón
- 90 g de azúcar
-
500
g de melocotón fresco en trozos (congelados)
or 500 g de mitades de melocotón en almíbar en trozos (congelados) - 1 clara de huevo
Crema de mascarpone y montaje
- 160 g de mermelada de albaricoque
- 30 g de azúcar
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 100 g de queso mascarpone
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1173 kJ / 280 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 36.2 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 67.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Bombones de chocolate vieneses
50min
Turrón de nata y arándanos
24h
Milhojas de verduras
1 godz.
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1h 20min
Turrón a la piedra
2 godz. 30 min
Compota de albaricoque
45min
Semifrío de membrillo
8 godz. 30 min
Panqueques de manzana al ron
45min
Postre de queso con coulis de arándanos
1 godz. 30 min
Pincho de frutas con minigofres crujientes
30min
Peras al vino dulce con sabayón
30min
Bombones de mazapán
1 godz.