Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Goxua (País Vasco)
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
8 raciones
Ingredients
-
50 g de azúcar glas
-
700 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharada de queso mascarpone (optional)
-
300 g de leche
-
3 huevos
-
50 g de maicena50 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
70 g de azúcar
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar
-
250 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
-
1 cucharada de vinagre
Montaje
-
16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
175.2 mg
Protein
10.9 g
Calories
3650 kJ /
873 kcal
Fat
56.2 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
32.9 g
Carbohydrates
80.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
País Vasco
21 Recipes
Spain
Spain
Repostería. La vida es dulce
120 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Café Dalgona bombón
10 min
Bombones de chocolate blanco
3 godz. 10 min
Turrón de tres chocolates
4 godz. 30 min
Turrón de chocolate y pistachos
1 godz.
Galletas sándwich de crema de mantequilla de cacahuetes
45 min
Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa
4 godz. 40 min
Tarta de chocolate con leche y frutos rojos
2 godz. 30 min
Pudin de chocolate y queso con cookies
4 godz. 20 min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25 godz. 40 min
Turrón de chocolate y caramelo salado
8 godz.
Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate
1 godz. 30 min
Milhojas con crema de vainilla
5 godz.