Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

18 pezzi

Ingredients

300 g di acqua
250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
3 spicchi di aglio
2 chiodi di garofano
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
150 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale
olio di arachidi q.b. per friggere
maionese q.b. per servire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 73.8 mg

Protein 4.7 g

Calories 210.6 kJ / 50.3 kcal

Fat 0.7 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Parigina

Parigina

3h 30min

Pane agli spinaci

Pane agli spinaci

3h

Panettone gastronomico farcito

Panettone gastronomico farcito

7h 30min

Grissini integrali al rosmarino

Grissini integrali al rosmarino

2h 50min

Pasticcio altamurano

Pasticcio altamurano

3h 30min

Muffin salati Sbrinz e verdure

Muffin salati Sbrinz e verdure

35min

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

1h 30min

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3h 20min

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1h 15min

Pan di spagna salato natalizio

Pan di spagna salato natalizio

1h

Pizza alle zucchine

Pizza alle zucchine

1h 45min

Focaccia di zucca

Focaccia di zucca

1h 35min

Show all