Search
Sommergalette

Sommergalette
3.9 19 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Mürbteig
  • Buchweizen
    100 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Butter kalt, in Würfeln
    75 g
  • Wasser kalt
    100 g
Petersilien-Hummus
  • Petersilie Blättchen abgezupft (40 g)
    1 Bund
  • Kichererbsen aus der Dose und 5 EL Kichererbsenwasser
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Salz
    ½ TL
Belag und Fertigstellung
  • Tomaten gemischt
    200 g
  • Zucchini
    80 g
  • Pfirsich
    ½
    ½ Nektarine
  • Thymian, frisch
    3 Zweiglein
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Fleur de Sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 612 mg
Protein 12 g
Calories 1998 kJ / 478 kcal
Fat 18 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sommerlaune 13 Recipes
Austria

You might also like...

Show all
Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

4.6(133)

2 h

Kräuter-Brot-Schleifen

Kräuter-Brot-Schleifen

4.2(214)

2 h 30 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.5(1.5K)

50 min

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

4.2(191)

1 h 20 min

Sauerkraut-Blechkuchen

Sauerkraut-Blechkuchen

3.9(64)

1 h 10 min

Süßkartoffel-Blätterteig-Ecken

Süßkartoffel-Blätterteig-Ecken

4.6(19)

50 min

Moussaka

Moussaka

4.2(908)

1 h 55 min

Bären-Muffins

Bären-Muffins

4.1(131)

1 h 5 min

Pizza mit Spinat und Schafskäse

Pizza mit Spinat und Schafskäse

4.4(771)

1 h 10 min

Pizza mit Kartoffeln

Pizza mit Kartoffeln

3.9(56)

1 h 30 min

Brezerl

Brezerl

4.5(2)

9 h 10 min

Gefüllte Kartoffel-Focaccia

Gefüllte Kartoffel-Focaccia

4.6(35)

2 h 50 min

 Show all