Compatible versions
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 kabeljauwfilets, zonder vel (± 200 g / stuk)
- 3 ¼ tl zout naar eigen smaak
- 5 takjes verse peterselie enkel de bladeren
- 800 g water en iets meer om de vis te spoelen
- 700 g nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
- 150 g uien gehalveerd
- 30 g olijfolie
- 400 g tomatenblokjes uit blik
- 200 g verse tomaten in partjes
- 30 g rozijnen
- 100 g zwarte olijven, ontpit
- 20 g pijnboompitten
- 20 g kappertjes op azijn
- 1 tl gedroogde chilipepers
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 533.2 kcal / 2231 kJ
- Protein
- 48.4 g
- Fat
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 51.9 g
- Fibre
- 8.5 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Sodium
- 2525.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
