Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 25 min

6 porties

Ingredients

kalfsgebraad uit de schouder
1500 g
zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
25 g
teentje knoflook
1
verse basilicum
60 g
rucola
60 g
olijfolie
200 g
zonnebloempitten
100 g
zout
2 snuifje
gemalen peper
1 snuifje
uien gehalveerd
240 g
courgette in blokjes
550 g
aubergine in blokjes
450 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 216.8 mg

Protein 79.7 g

Calories 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Fat 59.7 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ouders verwennen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Butter Chicken

1 h

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10 min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 h 40 min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1 h 35 min

Kip katsu curry met rijst

1 h 40 min

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

4 h 55 min

Kimchi mac&cheese

50 min

Steak au Poivre

20 min

Show all