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Poulet chasseur revisité
Ingredients
-
6 brins d'estragon frais équeutés
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6 brins de coriandre fraîche équeutés
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3 c. à café de sauce de soja
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2 c. à café de concentré de tomate
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1 c. à soupe de moutarde
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1 c. à café de sauce de soja sucrée
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½ c. à café de purée de piment
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55 g d'huile d'olive
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5 pincées de sel
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5 pincées de poivre blanc moulu
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4 filets de poulet, sans peau coupés en morceaux
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120 g d'oignon rouge coupé en deux
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450 g de champignons de Paris frais
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3 brins de persil frais équeutés
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50 g de vin rouge
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350 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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