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Lebkuchen-Schoko-Torte

Lebkuchen-Schoko-Torte
4.2 183 ratings
Prep. 45 min
Total 4 h 30 min
12 Stücke
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Ingredients

Biskuit
  • Eier
    3
  • Milch
    25 g
  • Zucker
    120 g
  • Mehl
    50 g
  • Speisestärke
    50 g
  • Kakao
    20 g
  • Backpulver
    1 ½ TL
  • Lebkuchengewürz
    1 ½ TL
Füllung und Fertigstellung
  • Gelatine
    6 Blätter
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    600 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    40 g
  • weiße Kuvertüre in Stücken
    200 g
  • Orangensaft
    30 g
  • Schwarze Johannisbeer-Konfitüre
    150 g
  • Kakao zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 1674 kJ / 400 kcal
Fat 24 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 40 g

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Finessen 6/2014 24 Recipes
Germany

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