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Cerdo con verduras al estilo chino
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
3 raciones
Ingredients
-
300 g de solomillo de cerdo en tiras de 0.5x1x5 cm
-
25 g salsa de soja
-
150 g de tallarines de arroz
-
30 g aceite de girasol
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de jengibre fresco rallado
-
75 g de cebolla roja en gajos
-
75 g de pimiento rojo en tiras de 0.5x5 cm
-
75 g de zanahoria en tiras de 0.5x5 cm
-
640 g de agua
-
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo
-
35 g de salsa de ostras
-
½ cucharadita de azúcar moreno
-
50 g de tirabeques (retiradas las puntas)
-
75 g de pak choi baby troceado
-
½ cucharadita de sal
-
½ chile rojo fresco (cortado en aros finos diagonales)
-
1 cucharada de anacardos tostados sin sal
-
1 cebolleta tierna (cortadas en aros finos diagonales)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1354.3 mg
Protein
27 g
Calories
1942 kJ /
464 kcal
Fat
15.5 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
2.8 g
Carbohydrates
52.8 g
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