Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Πατάτες ογκρατέν
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
8 μερίδες
Ingredients
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες7
-
νερό για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό1
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια115 γρ.
-
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)185 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλου50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
253 mg
Protein
8 g
Calories
1427 kJ /
341 kcal
Fat
14 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
49 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νηστίσιμα και Πασχαλινά
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Show all
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 h 20 min
Μανιτάρια κρασάτα
30 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 h
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40 min
Ντάκος κρητικός
No ratings
Ρύζι με σαφράν
30 min
Πουρές κάστανου
20 min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50 min
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
No ratings
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1 h 35 min
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 min
Άγριο ρύζι με μήλα
50 min