Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

Name: Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 200 γρ. καρότα; 200 γρ. μήλα; 1 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 45 γρ. ελαιόλαδο; 1 κ.σ. μέλι; 10 γρ. μουστάρδα; ½ κ.γλ. αλάτι; 3 - 4 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; 150 γρ. φέτα; 40 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος

4.6 14 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 μερίδες

Ingredients

καρότα με κομμένες τις άκρες τους, και μετά κομμένα σε κομμάτια που να χωρούν στην υποδοχή
200 γρ.
μήλα με τη φλούδα, χωρίς τον πυρήνα τους, κομμένα σε κομμάτια που να χωρούν στην υποδοχή
200 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
45 γρ.
45 γρ. ηλιανθέλαιο
μέλι
1 κ.σ.
1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
μουστάρδα
10 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 - 4 πρέζες
φέτα
150 γρ.
καρύδια, χωρίς κέλυφος χοντροκομμένα
40 γρ.