Spaghetti mit Grünkohl-Oliven-Pesto

Spaghetti mit Grünkohl-Oliven-Pesto

4.6 141 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Spaghetti
500 g
Wasser zum Kochen
Salz und etwas mehr zum Kochen
½ TL
Grünkohl grob zerzupft
100 g
Pecorino in Stücken
80 g
80 g Parmesan, in Stücken
Knoblauchzehen
2
Mandeln
50 g
Olivenöl
130 g
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 687 mg

Protein 26 g

Calories 3890 kJ / 929 kcal

Fat 47 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 100 g

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THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Recipes
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