Muffins de batata con nueces

Muffins de batata con nueces

4.5 31 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

70 g de nueces peladas
300 g de agua
270 g de batata en trozos (2-3 cm)
280 g de harina de repostería
150 g de azúcar moreno
110 g de leche
135 g de aceite de girasol
3 huevos
15 g de polvo de hornear (1 sobre)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de nuez moscada molida
2 cucharaditas de canela molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 246.8 mg

Protein 5.3 g

Calories 1362 kJ / 325.5 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 39.9 g

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