Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

4.7 343 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
1 scalogno a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 uova
1 rametto di menta fresca le foglioline

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 658.2 mg

Protein 18.5 g

Calories 1035.8 kJ / 247.5 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Burger di barbabietola

1 h

Polpette di melanzane e noci

1 h

Scottadito di legumi

45 min

Tortino di fagiolini e patate

1 h 30 min

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

25 min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2 h

Insalata di taccole e ceci in vasetto

35 min

Polpette di scarola

40 min

Champignon ripieni al forno

1 h

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

10 min

Gratin di patate

50 min

Show all