Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

4.8 303 rating

Prep. 5 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
1 scalogno a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 uova
1 rametto di menta fresca le foglioline

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 658.2 mg

Protein 18.5 g

Calories 1035.8 kJ / 247.5 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 min

Zuppa di pomodoro con burrata

35 min

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1 h 10 min

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1 h 20 min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1 h 30 min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2 h

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35 min

Zuppa di grano con verdure

45 min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1 h 15 min

Scarola imbottita alle acciughe

1 h

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 min

Show all