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Lasagna di zucchine al pesto
Ingredients
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170 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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350 g di scamorza a pezzi (3-4 cm)
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30 g di pinoli
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1 spicchio di aglio (opzionale)
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70 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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½ cucchiaino di sale
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100 g olio extravergine di oliva + q.b.
Terminare la preparazione
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pangrattato q.b.
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600 di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore 0,3 mm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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Italy
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