Risotto aux petits pois et au jambon

Risotto aux petits pois et au jambon

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Prep. 5 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

100 g d'oignon en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
250 g de riz spécial risotto
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
150 g de petits pois frais
du sel
du poivre moulu
150 g de jambon en dés
100 g de ricotta émiettée
quelques feuilles de persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1071 kJ / 256 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 37 g

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