Erbsen-Minz-Aufstrich

Erbsen-Minz-Aufstrich

4.1 56 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

6 Portionen

Ingredients

Minze abgezupft
15 g
Petersilie abgezupft
30 g
Erbsen, TK aufgetaut
380 g
Tahin
50 g
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl
90 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Thymian, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Radieschen in dünnen Scheiben
60 g
Schwarzkümmel-Samen
½ TL
Frühlingszwiebeln in Ringen
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 602 mg

Protein 5 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 13 g

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