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Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse
Prep. 15 min
Total 24 h
12 Portionen
Ingredients
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben15 g
-
Knoblauchzehen2 - 3
-
rote Chilischoten, frisch nach Geschmack entkernt2
-
Koriander6 - 8 Stängel
-
Pfefferminze abgezupft5 Stängel
-
Fenchelsamen1 EL
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)2 EL
-
Zucker1 EL
-
Limettensaft50 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen¼ TL
-
Naturjoghurt500 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
2 g
Calories
209 kJ /
50 kcal
Fat
2 g
Fibre
0.6 g
Carbohydrates
5 g
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