Cordons bleus et purée de légumes

Cordons bleus et purée de légumes

4.7 178 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

500 g d'escalopes de poulet en morceaux
100 g de gruyère râpé
20 g de farine
2 œufs
du sel
3 tranches de jambon blanc
6 tranches d'emmental
120 g de chapelure
250 g de lait
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de fleurettes de brocoli
du poivre moulu
25 g de beurre en morceaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 2210 kJ / 392 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Les enfants en cuisine ! 50 Recipes
France

Les viandes avec le Sensor 46 Recipes
France

You might also like...

Show all

Irish stew

3 h 30 min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 h 20 min

Navarin d'agneau

1 h 15 min

Poulet à l'algérienne

40 min

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

55 min

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

1 h 15 min

Poulet au beurre de cacahuète

2 h 45 min

Salade de pomme de terre et poulet

55 min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 h 30 min

Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry

40 min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 h

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1 h 10 min

Show all