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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Polpette di pesce spada
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 g
-
spicchio di aglio1
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi25 g
-
di pesce spada a tocchetti (3 cm)300 g
-
di pangrattato30 g
-
di pinoli, tostati10 g
-
di uvetta sultanina ammollata e strizzata10 g
-
uovo1
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
-
peperoncino secco (optional)1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di polpa di pomodoro300 g
-
di acqua140 g
-
di patate pelate e a pezzi (3 cm)500 g
Gelo di arancia
-
di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato500 g
-
di zucchero80 - 100 g
-
di amido di mais (maizena)45 g
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di origano secco1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
di mozzarella per pizza a tocchetti120 g
-
cioccolato fondente in scaglie, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
698.5 kcal /
2922.3 kJ
Protein
28.5 g
Fat
32.2 g
Carbohydrates
78.4 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
4.7 g
Sodium
873.3 mg
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