Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

3.7 18 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Impasto

200 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino zucchero

½ cucchiaino di malto di orzo
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
280 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

10 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di acqua
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 - 2 pizzichi di sale grosso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.5 g

Calories 1397 kJ / 334 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 54.4 g

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