Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Sauce

Rapsöl
270 g
Dill (30 g), abgezupft
1 ½ Bund
Zucker
150 g
Weissweinessig
25 g
Zitronensaft
15 g
Senf mittelscharf
40 g
Honigsenf
40 g
Eigelbe
2
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Salat

Gurken
550 g
Gurken in Stücken (4 cm)
550 g
Cherry-Tomaten halbiert
380 g
Salz
1 ¼ TL

Fisch

Wasser
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)
4
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)
2
Bio-Zitronen abgeriebene Schale
1 - 2
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
3 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1283.8 mg

Protein 22.6 g

Calories 3156 kJ / 754.3 kcal

Fat 59.8 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Fischknusperli mit Tartarsauce

Fischknusperli mit Tartarsauce

50 min

Pad Thai mit Crevetten

Pad Thai mit Crevetten

55 min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

1 h

Kerala Fisch Curry

Kerala Fisch Curry

30 min

Lachs-Teriyaki-Bowl

Lachs-Teriyaki-Bowl

50 min

Spaghetti al Tonno

Spaghetti al Tonno

40 min

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 min

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 min

Forelle einfach lecker

Forelle einfach lecker

45 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 h

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1 h 15 min

Show all