Pastel semifrío de praliné de avellanas

Pastel semifrío de praliné de avellanas

4.2 13 ratings

Prep. 30 min

Total 13 h

8 raciones

Ingredients

Dacquoise de avellanas

2 huevos
65 g de azúcar glas
45 g de avellanas tostadas molidas
20 g de granola

Crujiente de praliné

100 g de chocolate con leche praliné en trozos
100 g de barquillos cubiertos de chocolate, en trozos

Mousse de praliné

3 hojas de gelatina
350 g de nata (35% de grasa)
180 g de chocolate con leche praliné, en trozos
30 g de crema de cacao y avellanas

Terminación

20 g de cacao puro en polvo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 133.7 mg

Protein 8.3 g

Calories 2151 kJ / 514 kcal

Fat 34.7 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5 h 15 min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2 h 30 min

Tarta a los tres chocolates

4 h 40 min

Flan de dulce de leche

6 h 10 min

Carrot cake de almendra sin gluten

2 h 30 min

Brownie con nueces

1 h 30 min

Pasteles de chocolate y vainilla

11 h

Tarta de la abuela

4 h 30 min

Cheesecake de mango

5 h 20 min

Helado de avellana

5 h 10 min

Vasitos de cheesecake con dulce de leche

2 h 15 min

Pastel de piña y crema

2 h 45 min

Show all